Хатаасан мах дэлхийн брэнд болсон түүх

1990 онд 200 юанаар хөрөнгө оруулалт хийж Чу И Цай бизнесийн гараагаа эхэлсэн байна. Дахин боловсруулсан хагас бэлэн бүтээгдэхүүний бизнесийн хүрээнд Yurun компаний нэр эхний жагсаалтанд орлоо.

Хөлдөөсөн махан бүтээгдэхүүнээр бизнесийн гараагаа эхэлсэн Чу И Цай Хятадын зах зээлд шинэ төрлийн хүнсний бүтээгдхүүнийг бий болгосон байна.

Зоорин доторхи оффис

Хэн ч хөлдүү хөргөгчөөр өөрийн ажлын байраа хийхийг хүсэхгүй биз ээ. Аньхуэй мужын дундаж орлоготой нэгэн айлын хүү Чу И Цай сургуулиа төгсөөд Далайн компанид ажилд оржээ. Өдөржин оффисийн ширээний ард суух нь түүнд нэн уйтгартай байсан тул өөрийн шинэ бизнесийг эрхлэхээр ажлаа хаясан байна.

Чу И Цай загас худалдсанаас мах худалдсан нь дээр юм байна гэсэн шийдвэр гаргаж, дахин боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн хийхийг зорьжээ. Хотын хүн ам баян чинээлэг болж, махан бүтээгдхүүн сонирхох байдал ажиглагдаж эхэлсэн тул тэрээр махыг хэрхэн амттай, хямд өртгөөр боловсруулах арга ухааныг хайж эхлэв. Тухайн үед түүний энэхүү санааг том компаниуд аль хэдийн хэрэгжүүлээд эхэлсэн байлаа. Тэд 120 хэмээс өндөр температурт махыг маш хурдан хугацаанд болгож, боловсруулах технологийг тэд хэрэглэж байлаа. Энэ технологиор тасалгааны тепературт махыг удаан хадгалж болно. Гэвч энэ аргыг тэр сонгосонгүй. Өөрөөр хэлбэл бусдыг дууриасангүй. Хятадад хараахан дэлгэрээгүй байсан гадаадын нэгэн технологийг тэрээр олж авсан бөгөөд энэ нь эсрэгээр 100 хэмээс бага температурт махыг хатааж боловсруулах арга байлаа. Ингэж боловсруулсан махан бүтээгдэхүүн амтаар илүү бөгөөд тэжээллэг чанараа алддаггүй сайн талтай байсан юм.

Түүнд ердөө 200 юань байлаа. Эхний ээлжинд тэр 200 юанаараа ногоог механик аргаар хатаах төхөөрөмж худалдан авч түүндээ мах хатаах туршилт хийсэн нь амжилттай болов. Ердөө иймхэн мөнгөөр Хятадын том компани байгуулах гараагаа эхэлсэн гэвэл итгэмээргүй байгаа биз.

Өөрийн гэсэн ажлын байр худалдан авах хөрөнгө мөнгө гэвэл түүнд байсангүй. Иймд айлын ногооны зоорийг ажлын байр болгох санаа түүнд төржээ. Санаанд оромгүй энэ шийдвэр түүнд 2 жилийн дараа 5 сая юаньтай баян эр болгох замыг тавьсан юм. Учир нь Хятадын болон Америк Японы агаарын тээврийн том компаниуд болон далайн тээврийн усан онгоцнууд түүний хатаасан махыг их хэмжээгээр худалдан авч хэрэглэж байна.

Эдүгээ Чу И Цай -ийн Yurun группийн 60 гаруй компани бүх улс даяар үйл ажиллагаагаа явуулж байна. 2008 оны байдлаар Yurun групп 2,4 миллиард доллорын хөрөнгөтэй болж, Хятад улсын тэргүүн 20 баяны жагсаалтанд оржээ.

Зураг дээр: Чу И Цай -ийн хатаасан мах

Махыг хатаах технологийн нууцыг анх Монголчууд нээсэн билээ. Харин 100 хэмээс бага температурт махыг амталж болгоод хатаах технологийн Хятад эр сэдэж гаргаад дэлхийн брэнд болгочихоод байна. Энэ нэг бизнес санаа шүү...

Эх сурвалж: http://www.mychina.biz/pages/meat.html